Déjeuner de championne : les recettes!

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Simone FB Marie-Philippe Jean Miss Chic Tonique

Bol de chia à la banane

Ingrédients:

  • 1 banane mûre tranchée(nos glucides);
  • 1 cuillère à thé de sirop d’érable;
  • 1 pincée de cannelle;
  • 3 cuillères à table de graines de chia moulues (notre source de protéines principale);
  • 1 tasse de lait d’amande (ou autre lait);
  • Un petit mélange des noix de votre choix, qu’on a haché grossièrement (une autre bonne source de protéines et de bon gras);

Mélanger la veille les graines de chia, le lait d'amande et la banane tranchée. Fermer le bol ou le pot et mettre au frigo toute la nuit.

Les graines de chia vont gonfler pendant la nuit. Le matin, on ajoute notre mélange de noix, de la cannelle au goût, on pourrait remettre un filet de sirop d’érable aussi !

 

 

Barres tendres MCT

Ingrédients:

  • 1 tasse de gruau;
  • ½ de beurre d’arachides naturel (donc sans sucre ajouté)
  • ⅔ de tasse de flocons de noix de coco ou de noix de coco râpée;
  • ⅓ de tasse de miel
  • ⅓ de tasse d’amandes, de pacanes, de cajous, de noix de votre choix, hachées
  • ¼ de tasse de poudre de cacao
  • 2 c. à table de graines de chia noires moulues
  • 1 c. à thé de vanille

Dans un grand bol, on mélange tous les ingrédients ensemble jusqu’à l’obtention d’une pâte humide qui se tient bien! Étendre la pâte dans un moule carré. Mettre au frigo. Le lendemain matin, on coupe des barres.

 

 

Smoothie protéiné

Avec vos fruits et le liquide de votre choix, soit de l’eau, du lait de noix, du lait de vache, vous pouvez ajouter, au choix:

  • 1 à 2 cuillères de graines de chia;
  • 1 à 2 cuillères de graines de chanvre;
  • 2 c. à table de yogourt grec nature;
  • 1 c. à table du beurre de noix naturel de votre choix, beurre d’amande, de noisette, d’arachides…;
  • Et de la verdure! Des épinards ou du chou frisé!

(Mais il ne faut pas ajouter toutes les ingrédients protéinés en même temps)

Bon appétit!

 

 

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