Les meilleures recettes pour assouvir ton envie de fraises!

Maude Bergeron

Le

popsicles fraises - cuisine estudiantine

Aaaah les fraises. C’est tellement des p’tites affaires qui me rendent énarvée au point où je peine à contrôler mon envie d’en manger 49292034 d’affilées. C’est bon, c’est beau pis en plus, c’est actuellement la saison pour en acheter partout dans les épiceries! Des fraises d’ici, c’est vraiment la meilleure chose ever.

 

Chaque année, je m’emporte un peu beaucoup en incorporant ce fruit dans tous mes repas : matin, midi, soir, collation, dessert. P-a-r-t-o-u-t.

 

Et même si c’est sucré, je te garantis que c’est savoureux et magique dans les plats salés aussi!

 

Les bons déjeuners

 

Personnellement, je trouve ça plus difficile de manger un gros déjeuner durant l’été quand il fait ben chaud. C’est donc super d’avoir déjà un smoothie ou un muffin qui traine! D’ailleurs, une belle manière de conserver ses muffins pendant longtemps sans les gaspiller est de simplement les congeler. Tu peux ensuite en sortir un la veille au soir, et il sera parfait pour ton déjeuner!

Smoothie aux fraises façon crumble

Yogourt à boire aux fraises avec version végane

Muffins full santé au chocolat, érable et fraises

La meilleure et la plus facile confiture de fraises

Sandwich grillé végane aux fraises, beurre d’amande et sirop d’érable

Parfait au yogourt, miel et fraises

 

Maude Bergeron - Cuisine estudiantine

 

Les repas salés 100% végés

Je capote sur le sucré-salé depuis toujours, et je considère que les fraises sont parmi les meilleurs fruits pour obtenir des résultats très l’fun!

Crostinis au chèvre et aux fraises

Tacos à la salsa de fraises et concombre

Salade de quinoa, betterave, fraises, oignons et fromage

Salade aux épinards, fraises, gourganes, concombre et coriandre

 

Maude Bergeron - Cuisine estudiantine

 

Les collations nutritives

Personne n’a envie de starter le four pour se faire des barres tendres quand il fait 30 degrés. Ni moi, ni toi, ni les autres. Pis c’est normal! L’idéal est donc d’opter pour des versions sans cuisson!

 

Barres tendres véganes sans noix aux fraises et quinoa

Boules d’énergie végane aux fraises, dattes et amandes

 

Maude Bergeron - Cuisine estudiantine

 

Les desserts santé

Si tu es une personne gourmande comme moi, je suis convaincue que tu risques de vivre un moment d’euphorie en goûtant à ces desserts. Certains sont véganes, d’autres sont santé! On peut pas demander mieux.

Tarte sans cuisson en croûte de noix, au yogourt et aux fruits d’été

Gâteau végane au « fauxmage » et aux fraises

Popsicles véganes aux fraises, à la crème, à l’érable et à la vanille

Gâteau estival sans cuisson fraises et chocolat

 

Maude Bergeron - Cuisine estudiantine

 

Les boissons et breuvages aux looks fancy

Les p’tits cocktails sont toujours populaires durant la saison estivale, et c’est pas compliqué à faire soi-même!

Barbotine express et pétillante

Limonade aux fraises, pommes et érable

Mojito aux fraises et melon d’eau

 

Maude Bergeron - Cuisine estudiantine

 

On peut donc dire (écrire?) qu'avec toutes ces belles petites affaires-là, tu pourras te pitcher la face dans les fraises durant tout l'été! Yé!

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